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    星巴克卷入食品安全风波:中国门店逾5000家 在华年入37亿美元

      12月13日电,星巴克也翻车了!

      13日,“星巴克私换配料标签使用过期食材”的话题在微博上引发热议。随后,星巴克方面回应称,已关闭两家涉事门店,并启动调查。早些时候,星巴克一涉事门店相关工作人员向中新经纬回应称,目前当地相关部门正在店内调查。

      过期食材继续卖、保质期随意改?

      据新京报报道,记者近日在无锡市两家星巴克门店卧底调查发现,这两家门店触碰了食品安全的红线:食材过期后仍继续用,做成多款畅销饮品售出;主管、店员“言传身教”篡改保质期,有的食材被人为“延保”一周;承诺“开封后不过夜”的糕点,第二天偷偷上架。

      报道称,在无锡星巴克震泽路店,巧克力液已经过了保质期,但店员并没有按规定报废处理,并不止一次用过期的巧克力液,给顾客制作饮品。记者发现,使用过期食材在店内并非特殊情况,而是主管和店员心知肚明的惯例。

      记者曾将4种食材过期的情况反映给了门店值班主管,“这几种食材到期了,要不要倒掉换新的?”值班主管显然对这一情况早就知情,吩咐记者继续使用这些过期食材。

      不仅如此,为了“掩护”使用过期食材的行为,一些食材的保质期标签常常被随意篡改。新京报记者在星巴克无锡昌兴大厦店卧底发现,店内用于制作“星冰乐”的可可碎片已经过期。保质期标签信息显示它于11月14日开封,11月20日到期,不过值班主管发现后没有将其报废,而是撕下保质期标签,直接换了个新的标签。新的保质期标签显示,它的过期时限被延后了整整一周。

      无锡多家星巴克门店,均承诺开封后的糕点如果卖不掉,会在当天报废。星巴克昌兴大厦门店的店员也给出了同样的承诺,但记者卧底时发现这家店几乎每天都会把前一天剩下的糕点偷偷摆上柜台。

      星巴克回应:正在调查,涉事两门店已关闭

      上述消息传出后,引发网友热议,“星巴克私换配料标签使用过期食材”的话题冲上微博热搜。

      不少网友评论称,“星巴克一杯30多还用过期原料”“无语,奶茶店搞这也就算了,你星巴克死贵还用过期的?”“三十多一杯还作假?”

      13日上午,星巴克无锡昌兴大厦店相关工作人员向中新经纬回应称,门店肯定不存在过期食材继续卖的情况,目前当地相关部门正在店内调查,门店及公司会将调查结果进行公布。

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