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    喜茶全球首家手造店落户南头古城,深度诠释“手造”精神

      9月19日,喜茶全球首家手造店在深圳南头古城正式开业。门店位于南头古城中心的中山东西街与南北街的交汇处,与新安县衙临街相望,在设计上结合解构主义灵感,打破了对于门店空间的惯常设计,塑造出“不被定义”的灵感空间,寻求与南头古城的人文精神共鸣。

      喜茶深圳南头古城店将传统匠人精神与现代创意相融合,以“手造”的方式现场做饮品,在为顾客带来蕴含喜茶经典元素的、创新的手造茶饮的同时,也让顾客在极具灵感与艺术的空间中,体验喜茶的灵感与极致。

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      喜茶打造手造精品,三层手造风味各不同

      喜茶深圳南头古城店既是喜茶全球首家手造店,也是新茶饮行业内目前规模最大的真正的手造店。门店总共分为三层,每层产品形态各不相同,分别规划了手炒冰系列、手造茶系列、手冲茗茶系列产品所有产品灵感来源于喜茶人气产品,但以全新的产品形态呈现且仅在该店内出售。

      一楼主要呈现手炒冰系列产品,以手造的方式炒制细腻冰沙,通过传统手造炒冰与喜茶经典元素结合,以炒冰原浆与清新鲜果手造细腻冰沙,随后将其分割成小块铲起,逐层放入炒冰杯中。同时以甜品造型为灵感,加入装饰物点缀冰沙之上,将传统炒冰以手造形式呈现,并与喜茶经典元素结合,给顾客以独特体验。此外,一层还向顾客展现了黑糖、芋泥、芝士、鲜果等原材料的手工处理过程。

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      二楼主要呈现手造茶系列产品,以喜茶经典人气饮品为灵感来源,原材料、风味、包材实现全方位升级。为此,喜茶优选水果和茶叶品种,研发特殊手作小料;然后依据原材料特性进行手工处理,对水果果肉或手剥,或手切,或手捣,或手摇出汁,再与茶底组合、复配、调杯;最终以特别定制的包材进行包装和呈现,从而带来风味绝佳、口感丰富、视觉优美的手造茶享受。

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      三楼呈现手冲茗茶系列产品,提供手调创意茶与手造纯茶两大类产品。手调创意茶产品针对年轻人的茶消费需求,根据不同茶叶本身的风味特色进行创意调杯,以最适合的方式去展现茶的特点和魅力。与不同的饮品及水果做创意结合,用独特的手法“调茶”,实现传统与现代、中式与国际的茶文化对接。手造纯茶产品则使用六大茶系十余款茶叶,以各自最适宜的传统冲煮方法,还原其本味。

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      注重传承、追求品质,喜茶深度诠释“手造”精神

      近年来,“手造”概念逐渐兴起,而其背后,是消费者对天然、健康的追求。为了不断满足消费者对高品质消费的需求,同时基于南头古城特殊的地理历史文化基因,喜茶通过打造首家“手造店”,来重新定义灵感与视觉的新茶饮空间,为消费者提供更优质的茶饮体验。喜茶深圳南头古城店也是喜茶“手造”理念对外展示的“窗口”,通过展现手造制品全过程,拉近“手造”与顾客之间的距离,建立起基于产品价值与品牌精神的消费认同。

      虽然喜茶深圳南头古城店是喜茶首家手造店,但喜茶在“手造”一事上,已坚持多年。手造一直是喜茶门店操作的必备流程,无论是创业时的现萃原叶茶底、手打芝士,还是对葡萄等水果的颗颗手工剥皮去籽,都是喜茶对于口感和品质的坚持和追求。可以说,此次开出这家手造店,既是对喜茶一直以来在门店手工制作优质茶饮产品的全面呈现,也是手造背后喜茶追求灵感与极致的品牌精神的集中体现。

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      从选择优质原料、创新产品形态,到严格把关手造标准,近年来,喜茶始终坚持新茶饮“手造”的品质化,为消费者打造高品质茶饮,从产品力、创新力等方面进一步筑起品牌护城河。消费者对喜茶手造饮品的认可,也体现出喜茶在追求天然、健康与茶饮价值方面的品牌理念与辨识度。而随着喜茶创作出更多以深圳南头古城店为标杆的新型门店形态,喜茶将在对茶文化的传承与创新之中,为顾客和茶饮行业带来更多惊喜。

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